gemahlene Mandeln, Hafermilch, Datteln, Kakao
Die Menge unterscheidet sich immer. Ich kann dir aber ungefähr sagen, wie viel ich für 10-15 Bällchen verwendet habe.
- 100g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
- 5-8 Datteln (je nach Süße)
- 2-3 Löffel Kakao
- Hafermilch bis die Konsistenz stimmt
Die Datteln solltest du 1 Tag zuvor in Wasser einweichen oder im Mixer zerkleinern.
Dann alles zusammen Mischen und gut mit einer Gabel durchkneten. Ich habe etwas Kakao in den "Teig" gegeben und einen Rest für Außen übrig gelassen. Mit der Hand dann Bälle formen und in Kakao wälzen.
Am besten schmecken die Bällchen gekühlt.
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